מוכנים לסטארט-אפ הבא בקריית שמונה?
כיף לקבל המון פידבקים על העשייה של חממת הפודטק בקריית שמונה, אז יש לנו עוד מה לספר לכם, מוכנים לסטארט-אפ הבא?
סי טו סל (sea2cel) היא חברה שמפתחת טכנולוגיה ייחודית לייצור של בשר דג מתורבת .
כן כן, נתח דג שנעשה במעבדה.
זה אומר שבמקום לגדל דגים בבריכות או לצאת לדייג, נוכל לגדל תאים של דגים במיכלי ענק ולייצר מהם נתחי דג.
לאור הדרישה ההולכת וגדלה לדגים, כבר היום יש קושי לספק את הביקוש העולה, לכן גם המחירים עולים.
בגלל הביקוש הרב, הרבה מינים של דגים נמצאים בסכנת הכחדה והפגיעה בימים ובאוקיינוסים היא בלתי נתפסת. לכן, יש פה מצד אחד הזדמנות עסקית ענקית ומצד שני יכולת להשפיע באופן ממשי על הסביבה גם בהיבט הבריאותי, וגם בהיבט האקולוגי.
אז דייג אוהב דגים?
